无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 35克
玉米淀粉 15克
塔塔粉 2克

无油酸奶蛋糕的做法

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解1

    1.备好所有蛋糕用料。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋分离无水无油盆中。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解3

    3.手动打散蛋黄。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解4

    4.打散后放入酸奶拌匀。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解5

    5.拌匀后把低筋面粉和玉米淀粉放入拌匀。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解6

    6.拌匀的蛋糕糊放一边备用。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解7

    7.蛋白放三分之一糖和塔塔粉用电动打蛋嚣进行打发。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解8

    8.打发泡沫放剩下糖至打发有尖角成纹路即可。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解9

    9.用一小半打好蛋白拌入蛋黄糊中翻拌均匀。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解10

    10.在用翻拌匀的蛋黄糊到入剩余蛋白翻拌均匀。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解11

    11.到入蛋糕模具振出汽泡入烤箱。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解12

    12.欲热150度烤箱后把蛋糕糊放入烤40分钟脱模

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解13

    13.到出蛋糕放晾切块。

  • 无油酸奶蛋糕的做法图解14

    14.好了可以食用。

小贴士

无油健康。味道*

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

无油酸奶蛋糕的家常做法

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