淮山焖五花肉

淮山焖五花肉
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健康功效

五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳

淮山焖五花肉的做法

  • 淮山焖五花肉的做法图解1

    1.葱,姜,蒜切好备用

  • 淮山焖五花肉的做法图解2

    2.依个人口感切大小,把肉放入水中加米酒浸泡,可以去异味,浸10分钟左右捞出沥干水, 锅烧热不放油,直接把肉放入煎出油,装好,

  • 淮山焖五花肉的做法图解3

    3.油不要装起,直接把姜,葱,蒜放入锅内炒香

  • 淮山焖五花肉的做法图解4

    4.放入炒好的五花肉,香叶,八角一起炒香,再放水没过肉面

  • 淮山焖五花肉的做法图解5

    5.水开后再放淮山焖30分钟左右

  • 淮山焖五花肉的做法图解6

    6.收汁放葱段

  • 淮山焖五花肉的做法图解7

    7.成熟

小贴士

锅内一定不可以放油,焖出来的肉才不肥腻,如果肉多煎出油多要装起来!

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淮山焖五花肉的家常做法

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