山药牛汤的做法

• 1.山药去皮，切滚刀块，入油锅炸熟。

• 2.牛肉汤放砂锅后，下入炸好山药。

• 3.小火炖上20分钟，山药入牛肉汤味了，成出碗中。

• 4.牛肉汤提前炖好。放酱油，盐，花椒，大料，小茴香，砂锅炖2小时。

• 5.肉烂汤鲜，可以加山药，或粉丝萝卜均可以。