山药红豆糕

山药红豆糕
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作者:静容殿下1

健康功效

红豆:清热解毒
山药:低蛋白质

山药红豆糕的做法

  • 山药红豆糕的做法图解1

    1.先把红豆提前浸泡一夜或四五个小时

  • 山药红豆糕的做法图解2

    2.把山药洗净,然后在锅里放水,放蒸笼,放山药

  • 山药红豆糕的做法图解3

    3.蒸山药的期间可以先把浸泡过的红豆洗净放在锅里煮一个小时

  • 山药红豆糕的做法图解4

    4.山药蒸好后削皮切块,用保鲜膜包好,然后用刀拍几下,做成山药泥(如没有保鲜膜,可直接放在碗里,用汤匙不断碾压)

  • 山药红豆糕的做法图解5

    5.做好的山药泥放在盘里和煮好的红豆捞起备用

  • 山药红豆糕的做法图解6

    6.锅里放适量的水和红糖粉,待红糖粉开始粘稠时放红豆,然后不断翻炒,这样红豆容易入味

  • 山药红豆糕的做法图解7

    7.红豆入味后捞起,放在山药泥里不断搅拌均匀

  • 山药红豆糕的做法图解8

    8.然后把做好的山药和红豆放在一个碗里压平,然后在盘里倒着轻轻敲几下,就做成了好看又好吃的山药红豆糕了

小贴士

红豆浸泡过更容易煮熟,放红糖粉补血,最适合女士

本菜谱由静容殿下1上传

山药红豆糕的家常做法

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