凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉
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作者:熙阳桑00

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蕨根粉 200克
朝天椒 3个
适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
姜蒜 适量并切末

凉拌蕨根粉的做法

  • 凉拌蕨根粉的做法图解1

    1.蕨根粉放入水中煮开三四分钟,捞起过滤干水分,放入冷水中泡着待用。

  • 凉拌蕨根粉的做法图解2

    2.朝天椒,青椒切圈,香菜切碎待用。姜蒜切末。

  • 凉拌蕨根粉的做法图解3

    3.把上述辅料加入一个碗中搅拌均匀,蕨根粉捞出放在盘中,加入待用的朝天椒,青椒和姜蒜末,浇上拌好的辅料,拌匀即可食用。

小贴士

蕨根粉煮开一定用凉水浸泡,容易黏在一起,吃的时候口感不好。

本菜谱由熙阳桑00上传

凉拌蕨根粉的家常做法

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