蜂巢蛋糕的做法

• 1.水烧开，倒在称好重量的白糖碗里，将糖融化，放凉备用；

• 2.鸡蛋打散；

• 3.加入蜂蜜和炼乳搅拌均匀；

• 4.倒入色拉油搅拌均匀；

• 5.低筋面粉和小苏打混合均匀过筛后倒在液体里；

• 6.搅拌均匀；

• 7.分次倒入之前放凉的糖水，每次都要拌匀；

• 8.用勺子将面浆舀入模具中，室温静止放置45-60分钟；

• 9.烤箱预热200度，烤30分钟左右，直至完全膨胀，呈焦黄色；

• 10.放凉后切开，可以看出里面蜂窝结构。