萌宠游春图

萌宠游春图
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作者:筝小主

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 200克
泡打粉 5克
蛋黄 1个
可可粉(黑巧克力也行) 少许
可可粉(黑巧克力也行) 少许

萌宠游春图的做法

  • 萌宠游春图的做法图解1

    1.和面盆中加入入牛奶、蛋黄和无铝泡打粉;

  • 萌宠游春图的做法图解2

    2.加入低粉,搅拌;

  • 萌宠游春图的做法图解3

    3.直到和成光滑的面团。包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟(急用的放下层冷藏15分钟即可),便于后期塑形;

  • 萌宠游春图的做法图解4

    4.面团冷藏的同时开始做馅料,南瓜切小块蒸、烤均可,为减少水分,建议烤熟。若南瓜泥较稀,可适当添加糯米粉,(馅用红豆砂、紫薯泥、红薯泥等均可)。

  • 萌宠游春图的做法图解5

    5.取出面团,分成每个约20克的小团,擀皮儿,最好擀成内厚边薄;

  • 萌宠游春图的做法图解6

    6.包入馅,封口,口朝下,捏成你想要的造型。
    手和案板上用低粉防粘,面团盖保鲜膜防止变干。
    塑型后整齐摆放到烤盘,放入预热烤箱,170度,中层,烤15分钟。可时不时观察上色情况;

  • 萌宠游春图的做法图解7

    7.烤好后取出,稍凉不烫手时开始梳妆打扮啦…
    用温开水和可可粉调成浓汁(黑巧克力亦可),牙签为笔,为宝贝们描画眉眼吧!
    噹噹噹噹~稚气可爱的萌宠就完成啦!
    最后一步:摆盘。
    这是昨晚刚完成时灯光下的首秀哦……

  • 萌宠游春图的做法图解8

    8.今儿清晨再来个团体合影吧~
    肿么样,喜欢我吗?喜欢就一起加入我们的春游队伍吧!这么和谐惬意的场合少不了你呢,快来快来~~

小贴士

捏的时候形状要分明一点,烤出来分界点会稍糊些。
作为下午小茶点真的不错噢,看着它们就无端的好心情!

本菜谱由筝小主上传

萌宠游春图的家常做法

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