草莓冰淇淋

草莓冰淇淋
25251浏览 / 69收藏
作者:Jenny沁园

健康功效

草莓:生津
柠檬:生津止渴

草莓冰淇淋的做法

  • 草莓冰淇淋的做法图解1

    1.1. 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却。

  • 草莓冰淇淋的做法图解2

    2.
    2. 草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒。

  • 草莓冰淇淋的做法图解3

    3.3. 把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液。

  • 草莓冰淇淋的做法图解4

    4.4. 淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了,因为用的是安佳淡奶油,打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻。

  • 草莓冰淇淋的做法图解5

    5.
    5. 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去,也可以淋点巧克力酱,很不错的,也可以放点坚果类的一起吃,很香甜,也别有一番风味的。

小贴士


冰激凌 食用禁忌
1.不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
2.吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
3.长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖。

本菜谱由Jenny沁园上传

草莓冰淇淋的家常做法

全部
回到顶部