萝卜炒粉丝的做法

• 1.将食材洗净

• 2.将粉丝放在冷水中浸泡，十分钟后将水沥干，用剪刀剪成段，待用

• 3.将萝卜弄成丝 ，待用

• 4.把辣椒，姜，瘦肉蒜子，分别切成丝，切好把瘦肉用少量的定粉腌几分钟，

• 5.锅内倒入油，

• 6.待油烧热，先放入蒜，把它翻炒几下后接着，放入辣椒，瘦肉，放入一点点盐，生抽，至肉炒的变色，乘出，待用

• 7.现在把萝卜丝放入锅内炒，直到炒熟，

• 8.萝卜熟了，加入准备好的粉丝，

• 9.此时可加点油，不然容易烧锅，

• 10.现在放入盐，鸡精，生抽，耗油，把刚刚炒的肉也一并倒入，翻炒

• 11.翻炒一下，可以了出锅咯，