电饼铛自制孜然羊肉

电饼铛自制孜然羊肉
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健康功效

羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蛋清 2个
嫩肉粉 少许
白芝麻 少许
五香粉 少许
少许

电饼铛自制孜然羊肉的做法

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解1

    1.买回羊肉,回家多用凉水泡会儿,多洗几遍,洗干净!!

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解2

    2.白芝麻,孜然粉,五香粉,嫩肉粉,葱切断备用

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解3

    3.蛋清备用,放蛋清为了使肉嫩。

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解4

    4.将肉切成小块,把蛋清,孜然粉,五香粉,盐,酱油,料酒,葱段同时放进去拌匀,肉进行腌制。时间大概3 到四小时,这样肉比较入味,嫩。

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解5

    5.把腌制好肉进行电饼铛炒,锅里放油,油热放肉炒。

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解6

    6.肉熟,可以再放点孜然粉提味,开始放白芝麻,香菜出锅。

  • 电饼铛自制孜然羊肉的做法图解7

    7.美味又嫩的孜然羊肉做好,欢迎大家品尝!!

小贴士

孜然羊肉放辣椒面特别好吃,主要家里有老人和孩子,不吃辣椒,所以不能放辣椒,就以他们的口味做,这样做也挺好吃,家里有小孩的可以试试做,我儿子挺爱吃。

电饼铛自制孜然羊肉的家常做法

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