炒田螺

炒田螺
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作者:无为张

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
田螺:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

池粑辣 一两
菜油 半斤
红辣椒 几克
山萘 几颗

炒田螺的做法

  • 炒田螺的做法图解1

    1.用花椒叶泡水,让田螺吐泥巴时间最好在两天

  • 炒田螺的做法图解2

    2.用尖嘴钳把屁股夹掉

  • 炒田螺的做法图解3

    3.菜油爆锅,八角,花椒,姜,池粑辣先炒入味,在导入田螺炒几分钟,然后加入水,水要没过田螺,山萘,酱油,盐,味精同时放!最后把水烧干田螺就好了

小贴士

用地锅炒,味道更加

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炒田螺的家常做法

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