白菜包肉

白菜包肉的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

白菜(取叶子部份)1个
五花肉馅半斤
小米椒2根
适量
生抽适量

菜谱做法:

  • 白菜包肉的做法图解1

    1.把五花肉馅准备好,加入生抽,酱油,盐,鸡蛋一个,切好的香菇丁,注意,白菜包肉的馅是不需要加淀粉的,并且在最后加入香油,可以更好的激发馅料的香味。搅拌均匀。
    在锅中倒入水烧开,把白菜叶烫软,不要超过30S,放好备用。

  • 白菜包肉的做法图解2

    2.把准备好的肉馅放到白菜叶上,包好

  • 白菜包肉的做法图解3

    3.这是包好后的效果图

  • 白菜包肉的做法图解4

    4.接下来就可以上蒸锅蒸了,定时15分钟,在这段时间里准备一个小碗,倒入适量的淀粉,加入时间的生抽和水勾芡,小米椒切丁,计时结束后倒入,再蒸5分钟,就可以出锅了

菜谱小贴士:

肉馅加香油可以更香,做这道菜最好用盘子,楼主租的房子,条件简陋,还请大家见谅,做好之后有白菜的清香,肉汁的醇香,香菇的鲜香,非常好吃,而且做法简单。

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