糟香毛豆

糟香毛豆
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作者:爱自己

健康功效

毛豆:润燥

食材用料

宝鼎糟卤 一袋
适量
冰块(自己冻的) 一小盒

糟香毛豆的做法

  • 糟香毛豆的做法图解1

    1.毛豆每一个剪去一小部分口,便于入味

  • 糟香毛豆的做法图解2

    2.锅里水烧开,放入一些盐(不是用作入味,而是为了毛豆看起来更绿),倒入剪好洗干净的毛豆。

  • 糟香毛豆的做法图解3

    3.我开盖煮了5分半钟

  • 糟香毛豆的做法图解4

    4.这时准备好凉开水,放入一盒冰块备用

  • 糟香毛豆的做法图解5

    5.5分半钟捞起一颗尝尝,已经熟透,全部出锅冲凉。

  • 糟香毛豆的做法图解6

    6.然后虑掉凉水,倒入有冰块的凉白开(这样冰击,可以使毛豆保持它诱人的绿)

  • 糟香毛豆的做法图解7

    7.冰击好的毛豆放入玻璃保鲜盒,倒入一袋糟卤料,密封冷藏浸泡2~3小时,就可以吃到美味的糟香毛豆了??

小贴士

糟卤料里面有盐味,所以食材浸泡前不用加味道,如果口味偏淡的朋友,可以加入很少量的凉白开冲淡糟卤汁(切记不可以多)

本菜谱由爱自己上传

糟香毛豆的家常做法

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