摘麻花羊肉烩南瓜的做法

• 1.食材切块

• 2.锅里下羊油融化，有羊尾的可以用色拉油代替，我没有羊尾，用羊油可以少许补足香味

• 3.下羊肉，肥肉最佳，炼干一点比较香

• 4.下葱炒香，下土豆翻炒

• 5.下南瓜翻炒使其裹匀羊油，下水稍没过南瓜即可

• 6.焖15分钟左右，解开盖子，将南瓜与土豆用锅铲捣碎，搅拌均匀，即可出锅 虽然卖相不咋地，但吃过的人都懂得