芝麻酱茄子

芝麻酱茄子
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作者:格格奶奶

健康功效

茄子:低蛋白质

芝麻酱茄子的做法

  • 芝麻酱茄子的做法图解1

    1.茄子干净,上蒸锅里蒸熟,放凉,备用。

  • 芝麻酱茄子的做法图解2

    2.芝麻酱挑到碗里,放一点盐。

  • 芝麻酱茄子的做法图解3

    3.少加一点水,顺时针方向搅拌,感觉有点厚,继续加水,还是一点点加水。

  • 芝麻酱茄子的做法图解4

    4.搅拌这种程度就好了。

  • 芝麻酱茄子的做法图解5

    5.开始颠蒜,放一点盐。

  • 芝麻酱茄子的做法图解6

    6.开始捣蒜。

  • 芝麻酱茄子的做法图解7

    7.直到把蒜捣黏糊为好。

  • 芝麻酱茄子的做法图解8

    8.点一点凉水,在放入牛肉粉,拌匀。倒入调好的芝麻酱里。

  • 芝麻酱茄子的做法图解9

    9.把香菜切成末,芝麻酱里放一点一品鲜酱油拌匀。

  • 芝麻酱茄子的做法图解10

    10.把凉好的茄子刨开,摆在带盖的容器里,开始抹芝麻酱。

  • 芝麻酱茄子的做法图解11

    11.一个一个,一层一层抹好摆平,扣上盖子,放入冰箱冷藏,随时吃随时取,很放便的。也是一个下酒和下饭的小菜。

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芝麻酱茄子的家常做法

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