油豆腐酿肉

油豆腐酿肉
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作者:香山红叶

健康功效

香菜:养肝
红椒:开胃、消食
料酒:低蛋白质

油豆腐酿肉的做法

  • 油豆腐酿肉的做法图解1

    1.豆腐泡切开一面挖洞

  • 油豆腐酿肉的做法图解2

    2.肉沬放胡椒粉、料酒,酱油、香油腌一会

  • 油豆腐酿肉的做法图解3

    3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀

  • 油豆腐酿肉的做法图解4

    4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内

  • 油豆腐酿肉的做法图解5

    5.塞完放入盘中

  • 油豆腐酿肉的做法图解6

    6.上面放红椒沫

  • 油豆腐酿肉的做法图解7

    7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好

  • 油豆腐酿肉的做法图解8

    8.和水淀粉

  • 油豆腐酿肉的做法图解9

    9.锅里放少量食用油、酱油,蚝油加点水烧开倒入水淀粉烧开

  • 油豆腐酿肉的做法图解10

    10.欠汁浇在盘上

  • 油豆腐酿肉的做法图解11

    11.放香菜装饰开吃

小贴士

酱油和蚝油都比较咸所以就不需在加盐。红椒可以买不辣,豆腐泡超市,菜场都有卖的。

本菜谱由香山红叶上传

油豆腐酿肉的家常做法

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