牛奶慕斯

牛奶慕斯
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食材用料

吉利丁片 14克
戚风蛋糕 2片
炼奶 40克
蛋黄 一个
淡奶油 350克

牛奶慕斯的做法

  • 牛奶慕斯的做法图解1

    1.吉利丁片用冰水泡

  • 牛奶慕斯的做法图解2

    2.蛋黄,牛奶,砂糖混合

  • 牛奶慕斯的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 牛奶慕斯的做法图解4

    4.隔热水快速搅拌至粘稠

  • 牛奶慕斯的做法图解5

    5.加入泡好的吉利丁片

  • 牛奶慕斯的做法图解6

    6.步骤5分三次加入打发好的淡奶油

  • 牛奶慕斯的做法图解7

    7.搅拌均匀

  • 牛奶慕斯的做法图解8

    8. 放一块戚风蛋糕片

  • 牛奶慕斯的做法图解9

    9.把步骤7倒入,再放入一块蛋糕片,再倒入慕斯糊,抹平,移至冰箱冷藏2-4小时,过夜更好,用热毛巾或者吹风机吹一下模具周围直到能脱模

牛奶慕斯的家常做法

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