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香酥鲫鱼
健康功效
鲫鱼:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
香酥鲫鱼的做法
![香酥鲫鱼的做法图解1]()
1.鲫鱼处理干净
![香酥鲫鱼的做法图解2]()
2.平底锅放油，煎至表面金黄
![香酥鲫鱼的做法图解3]()
3.准备辅料
![香酥鲫鱼的做法图解4]()
4.鱼煎好后，锅里留少许油，把葱姜蒜，辣椒丝，大料放入锅里爆香
![香酥鲫鱼的做法图解5]()
5.把煎好的鱼，放入平底锅中，依次放入料酒，生抽，糖，盐，陈醋，加半碗水烧开，然后倒入高压锅里
![香酥鲫鱼的做法图解6]()
6.高压锅里压10分钟，出锅
小贴士
鱼也可以放油锅里炸，会更香，我喜欢少油的，所以煎。
香酥鲫鱼的家常做法
（全部）
鲫鱼:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.鲫鱼处理干净
2.平底锅放油，煎至表面金黄
3.准备辅料
4.鱼煎好后，锅里留少许油，把葱姜蒜，辣椒丝，大料放入锅里爆香
5.把煎好的鱼，放入平底锅中，依次放入料酒，生抽，糖，盐，陈醋，加半碗水烧开，然后倒入高压锅里
6.高压锅里压10分钟，出锅
鱼也可以放油锅里炸，会更香，我喜欢少油的，所以煎。
