麻酱凉面

麻酱凉面
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作者:晓娴

食材用料

面条 一把
咸菜 1根
蒜泥水
生抽

麻酱凉面的做法

  • 麻酱凉面的做法图解1

    1.准备切面!麻酱!

  • 麻酱凉面的做法图解2

    2.咸菜,香葱,花生米!

  • 麻酱凉面的做法图解3

    3.锅里烧水开,放入面条煮开两滚!

  • 麻酱凉面的做法图解4

    4.捞出过凉水,在放在盆里控干水放麻油拌匀!

  • 麻酱凉面的做法图解5

    5.香葱切碎!

  • 麻酱凉面的做法图解6

    6.咸菜切碎

  • 麻酱凉面的做法图解7

    7.锅里放油烧热!放入咸菜翻炒加入黄酒花生米炒匀放入味精炒几下盛出!

  • 麻酱凉面的做法图解8

    8.取碗,倒入麻酱用水澥开,加入蒜泥水糖盐生抽调成料汁!

  • 麻酱凉面的做法图解9

    9.把料汁浇在面条上!放上咸菜花生米,最后放葱花即可!

小贴士

料汁里也可加入花生酱提香,也可不放咸菜该成黄瓜丝什么的也成,喜欢吃就放!

本菜谱由晓娴上传

麻酱凉面的家常做法

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