萝卜丝猪油渣团子

萝卜丝猪油渣团子
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

干萝卜丝 150
猪油渣 50克
8克
鸡精 少许

萝卜丝猪油渣团子的做法

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解1

    1.将面粉放入盆中,烧开水待用

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解2

    2.烧水期间做馅,将干萝卜丝提前泡开、切碎待用。起油锅将鸡蛋摊成鸡蛋皮,切碎。猪油渣也切碎待用。
    起油锅将萝卜丝下锅炒香,下入猪油渣,加少许盐,根据各人口味咸淡适度调整。再放少许酱油 下入鸡蛋皮,炒均匀起锅。

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解3

    3.和面:将开水倒入面粉中搅拌成下图状态

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解4

    4.和团待用

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解5

    5.将大面团均匀分成若干小团待用

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解6

    6.将小团搓圆,再捏成小碗状,准备包馅用

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解7

    7.将做好的馅装入面碗,左手大拇指将馅下左,右手虎口慢慢收紧碗口,将碗封口捏成团。

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解8

    8.捏成团

  • 萝卜丝猪油渣团子的做法图解9

    9.成品展示

小贴士

1、和面用热水,口感软糯;
2、团子可放开水里煮熟 也可直接放粥里一起煮。

本菜谱由曼巧小哥哥4上传

萝卜丝猪油渣团子的家常做法

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