青椒肉丝

青椒肉丝
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作者:亚玲小厨

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
青椒:养肝
白糖:低蛋白质

青椒肉丝的做法

  • 青椒肉丝的做法图解1

    1.把青椒,和木耳切丝备用

  • 青椒肉丝的做法图解2

    2.猪里脊,切成肉丝,放:生抽,老抽,料酒淀粉腌制备用

  • 青椒肉丝的做法图解3

    3.取小碗,倒入白糖,生抽,老抽,淀粉,适量水,搅拌均匀备用

  • 青椒肉丝的做法图解4

    4.锅内放油,油热。下肉丝,待肉丝变色再翻炒片刻!放入木耳翻炒,放青椒,炒至青椒稍微变软,倒入碗汁~齐活!!

小贴士

醋和糖的比例要控制好,可以再倒碗汁之前放入盐和鸡精~~

本菜谱由亚玲小厨上传

青椒肉丝的家常做法

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