素炒土豆洋葱青椒丝

素炒土豆洋葱青椒丝
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作者:菜团子君

健康功效

土豆:和胃
洋葱:杀虫
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

素炒土豆洋葱青椒丝的做法

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解1

    1.将食材和辅料准备好。将洋葱切丝。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解2

    2.将土豆切丝,泡在水里。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解3

    3.将青椒切丝。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解4

    4.开火将锅烧热,加入食用油,待油烧热。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解5

    5.加入豆瓣酱。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解6

    6.翻炒豆瓣酱。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解7

    7.放入土豆丝翻炒。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解8

    8.加入醋,调味。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解9

    9.加入洋葱,翻炒。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解10

    10.加入青椒,翻炒。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解11

    11.加入盐和酱油,调味,翻炒。

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解12

    12.炒熟后,出锅啦!

  • 素炒土豆洋葱青椒丝的做法图解13

    13.因为豆瓣酱和醋放的都不是很多,所以不会很辣或很酸,也可以根据自己的口味加料。这款菜夏天吃很开胃!

小贴士

盐最好在要出锅之前加,这样就会使盐的咸味发挥到最大,就不会因为觉得不咸而加入过多的盐。

本菜谱由菜团子君上传

素炒土豆洋葱青椒丝的家常做法

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