韭菜鸡蛋煎饺

韭菜鸡蛋煎饺
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作者:娇宝宝

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:补肾
粉丝:补血、低蛋白质

韭菜鸡蛋煎饺的做法

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解1

    1.韭菜洗净 控干水

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解2

    2.粉丝用凉水泡一两个小时 然后用开水烫下 在放凉水冰着

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解3

    3.和面团 里面加点盐 和一个鸡蛋 和好之后 别见风 醒一会 这个时间去准备馅料

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解4

    4.小香葱切碎 热火放油 放入小香葱 炒出香味 放入鸡蛋 炒好 用锅铲切碎

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解5

    5.粉丝和姜 全切成碎末

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解6

    6.韭菜也切碎

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解7

    7.把切好的馅都放一个大盆 能拌匀 先放油 然后在放味精 盐 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 搅拌均匀

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解8

    8.这时候面醒好了 把面切成小剂子 擀成饺子皮

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解9

    9.边缘捏紧哦 我包的比较丑 别笑话我

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解10

    10.煎锅烧热 放油 把饺子都放进去 然后放 淹过饺子一半的水 盖锅盖 最好是透明的 能看到里面

  • 韭菜鸡蛋煎饺的做法图解11

    11.大概三四分钟 锅里水快干了 拿开锅盖 把锅底水烧干 就可以出锅了

小贴士

这个要注意一点 如果包的多 要第二锅的时候 一定要等锅凉下在开始第二锅 不然会糊的 别问我为什么 我在流眼泪呢 呜呜

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韭菜鸡蛋煎饺的家常做法

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