腌甜蒜

腌甜蒜
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食材用料

玻璃瓶 一个
3勺
新蒜 8个左右
玻璃瓶 一个

腌甜蒜的做法

  • 腌甜蒜的做法图解1

    1.1.把蒜头的皮扒下剩一层皮

  • 腌甜蒜的做法图解2

    2.2,拿出玻璃瓶,把蒜头倒进去,倒入白开水,(注意不是生水就可以)

  • 腌甜蒜的做法图解3

    3.3.主要是去辣味,把蒜头用水泡3天,其中一天一换水,

  • 腌甜蒜的做法图解4

    4.4.第四天放3勺盐,主要是拿出蒜头的水份还能入味,,

  • 腌甜蒜的做法图解5

    5.5.第五天放入白糖5勺白醋7勺,盖上瓶盖封严实,放在阴凉处半个月就好了,一点都不辣,和从市场上买来的一样味道,,还干净卫生,,

小贴士

要把瓶盖封严,不要跑气,不然容易烂掉,

腌甜蒜的家常做法

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