香哈网>菜谱大全>四川凉面
四川凉面
健康功效
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
四川凉面的做法
![四川凉面的做法图解1]()
1.碱面，我买的干的，好保存
![四川凉面的做法图解2]()
2.水开了，放入碱面开煮
![四川凉面的做法图解3]()
3.煮的差不多捞出沥水，摊在平盘内，配菜切丝
![四川凉面的做法图解4]()
4.锅内放油，放点花生碎，生的，熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上，搅拌匀，防止面条粘连
![四川凉面的做法图解5]()
5.上面配菜加入拌匀，开吃
小贴士
花椒粉和花椒油都要放，因为他们的味道是不一样的，不可覆盖
四川凉面的家常做法
（全部）
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
1.碱面，我买的干的，好保存
2.水开了，放入碱面开煮
3.煮的差不多捞出沥水，摊在平盘内，配菜切丝
4.锅内放油，放点花生碎，生的，熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上，搅拌匀，防止面条粘连
5.上面配菜加入拌匀，开吃
花椒粉和花椒油都要放，因为他们的味道是不一样的，不可覆盖
