干烧鯛魚

干烧鯛魚
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鯛魚 两条
浓口酱油 50ml
味醂 50ml
料理酒 100ml
100ml

干烧鯛魚的做法

  • 干烧鯛魚的做法图解1

    1.鱼去鳞清洁干净

  • 干烧鯛魚的做法图解2

    2.锅里倒进各种调味料

  • 干烧鯛魚的做法图解3

    3.姜切丝也放入锅里一起煮

  • 干烧鯛魚的做法图解4

    4.直到煮开

  • 干烧鯛魚的做法图解5

    5.放入打理干净的鱼

  • 干烧鯛魚的做法图解6

    6.往鱼的身上浇上汁

  • 干烧鯛魚的做法图解7

    7.然后用锡纸盖上,更好的锁住热气

  • 干烧鯛魚的做法图解8

    8.再盖上锅盖,小火煮到锅里的汤汁减半,(大概煮20分钟)再用勺把汤汁浇鱼身上,关火闷15分钟起锅装盘

  • 干烧鯛魚的做法图解9

    9.慢慢享用

小贴士

鯛魚打理的时候,应该现在鱼身上划上十字,这样更容易入味.对这道菜感兴趣的话,不妨试试吧.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

干烧鯛魚的家常做法

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