卤排骨

卤排骨
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作者:Han_

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
干香菇:化痰
桂皮:温中

卤排骨的做法

  • 卤排骨的做法图解1

    1.香菇40度水泡发,去蒂。

  • 卤排骨的做法图解2

    2.排骨过水,要开水。

  • 卤排骨的做法图解3

    3.香叶,桂皮,八角,蒜头,辣椒适量,洗净。

  • 卤排骨的做法图解4

    4.所有材料放一起。

  • 卤排骨的做法图解5

    5.酱油上色调味,水淹过排骨为准。

  • 卤排骨的做法图解6

    6.煲20分钟即可,注意不要把汤水煮干了。中火。

  • 卤排骨的做法图解7

    7.多余汤水可以煮一盘菜噢。煮菜就不需要放任何调味料了。

小贴士

排骨过水,可洗掉血水,香菇要彻底泡发,香菇要吃别人味,所以酱油可略放多些,盐少些,记得要去掉香菇蒂。

本菜谱由Han_上传

卤排骨的家常做法

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