香辣鱼块

香辣鱼块
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作者:簡簡單單_

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香辣鱼块的做法

  • 香辣鱼块的做法图解1

    1.首先把鱼块清洗干净,又少许盐,料酒,姜丝腌制。

  • 香辣鱼块的做法图解2

    2.腌制鱼的时候,我们把姜,葱,小米椒,青椒切成丝。

  • 香辣鱼块的做法图解3

    3.炒菜锅放油,将鱼块下锅(因为我的是最底下的花生油,所以会有点泡沫)

  • 香辣鱼块的做法图解4

    4.把鱼块煎成两面焦黄,有点干的时候,把姜葱丝放进去煸炒一会儿。

  • 香辣鱼块的做法图解5

    5.把小米椒,青椒下锅

  • 香辣鱼块的做法图解6

    6.双椒翻炒几下之后,放葱叶子,倒点酱油。拌均匀后出锅。

  • 香辣鱼块的做法图解7

    7.装盘

小贴士

鱼块下锅煎的时候不要去动它,小火煎成有点干干的,翻面煎,这样鱼块就不会散了。香,辣,脆。很下饭。

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香辣鱼块的家常做法

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