冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法
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作者:闲时临风

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

梨子1只
适量

冰糖雪梨的做法

  • 冰糖雪梨的做法图解1

    1.枸杞事先浸泡,清洗干净,梨子洗净,冰糖备好;

  • 冰糖雪梨的做法图解2

    2.炖煮锅里加水,梨子去皮、去核,切小块,直接放进炖煮锅里,避免氧化;

  • 冰糖雪梨的做法图解3

    3.放入冰糖,点火开始炖煮;

  • 冰糖雪梨的做法图解4

    4.大火烧开后转中小火继续炖煮大约20分钟,待梨子块儿变透明就已经煮好了,倒入枸杞,大火烧开,之后关火;

  • 冰糖雪梨的做法图解5

    5.盛一碗晾凉后食用,甜爽适口,放冰箱冷藏后食用更佳。

  • 冰糖雪梨的做法图解6

    6.枸杞只是点缀之物,如果您的目的想去火,那就不要放枸杞了,因为枸杞也是上火之物哦!

  • 冰糖雪梨的做法图解7

    7.如果您想更好地发挥冰糖雪梨的止咳功效,您需要把梨子去皮,沿上部三分之一处削开,形成顶盖;然后挖出核,梨心部分放入少许川贝粉,之后用牙签固定,将梨子放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟-一个小时即可。

小贴士

如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效哦!炎炎夏日,一碗冰凉冰凉的冰糖雪梨会是解暑饮品里一个不错的选择。

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