凉拌脱骨凤爪的做法

• 1.1.将鸡爪洗净，放锅内煮开，皮有一点裂痕即可，不能煮过了

• 2.2.捞出，放外面凉，再放冰箱冻20分钟

• 3.3，现在可以把骨头提出来了，最后把调料(醋，糖，盐，番茄酱，酸，香菜，香油，)放在脱好的鸡爪里拌好，喜欢吃酸的可以多放点醋。