栗子煮香菇的做法

• 1.备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用。（用1/3碗水加入糖、料酒、生抽、鲍汁、胡椒粉搅匀备用。）

• 2.热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀。

• 3.把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水，盐根据自己的口味适量酌放。

• 4.4. 加盖，小火煮30分钟以上。

• 5.待入味熟透，汁也收的差不多了，下麻油。

• 6.下生菜，稍煮1分钟左右。

• 7.关火上碟。（为了造型漂亮我只盛了一半。）