黄豆芽炒粉条的做法

• 1.把姜切丝，青红椒切斜丝！

• 2.锅烧水开，放入汆j烫五分钟，捞出过水控干待用！

• 3.锅烧油热，爆香姜丝葱丝放黄豆芽煸炒！

• 4.不停翻炒，在放入青红椒翻炒，加入盐糖黄酒少许生抽翻炒！

• 5.加入少许水的，放入粉条在豆芽的上面，盖上锅盖大火炖煮一会儿，让粉条吸收汁！

• 6.三分钟打开锅盖，加味精麻油翻炒均匀！

• 7.关火装盘，即可！！