黄豆小酥饼的做法

• 1.取两个大个的鸡蛋打入大碗里，搅匀。加入盐和糖粉，继续搅拌。

• 2.加入橄榄油搅拌均匀。

• 3.黄豆粉低筋面粉小苏打混合，筛入蛋液的大碗中。

• 4.用刮刀翻拌至均匀，稍微揉成团。

• 5.取10克一份，搓圆。压扁，用叉子压出花纹。放入烤盘

• 6.烤箱预热175度，中层。烤25分钟左右。