四季豆炒腊肠

四季豆炒腊肠
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作者:美食第一

健康功效

四季豆:低蛋白质
白糖:低蛋白质

四季豆炒腊肠的做法

  • 四季豆炒腊肠的做法图解1

    1.食材洗净准备

  • 四季豆炒腊肠的做法图解2

    2.腊肠滚刀切块;蒜头生姜切片。

  • 四季豆炒腊肠的做法图解3

    3.将腊肠冷水下锅大火蒸5分钟(蒸锅的水有3碗就够)

  • 四季豆炒腊肠的做法图解4

    4.四季豆去头尾切成段

  • 四季豆炒腊肠的做法图解5

    5.腊肠蒸好出锅备用

  • 四季豆炒腊肠的做法图解6

    6.热锅下油下蒜瓣儿生姜四季豆煸炒;调少许盐白糖翻炒至半熟

  • 四季豆炒腊肠的做法图解7

    7.加少许清水,倒入蒸好的腊肠加盖焖2分钟左右,调入少许鸡粉煸一煸至四季豆熟即可出锅。

小贴士

1;腊肠蒸7~8分熟再下锅炒时不易出油。
2;四季豆必须煮断生再吃,煮的过程中途适当加些水盖盖焖熟。

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四季豆炒腊肠的家常做法

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