百合:清心、润肺 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.黑鱼洗净切片,加盐,鸡精,淀粉上浆,滑油待用。
2.百合洗净,焯水待用,松仁炸脆。,待用。
3.锅内放油烧热。,下葱段姜片炒香。,放入百合,鱼片,青椒,红椒片,加盐,鸡精,胡椒粉。翻炒出锅撒上熟松仁即可。
在两广和港澳地区黑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
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