凉拌木耳圆白菜

凉拌木耳圆白菜
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作者:雨蜗牛

健康功效

花椒:温中

凉拌木耳圆白菜的做法

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解1

    1.圆白菜手撕成小片,木耳泡发,撕成大小适中的小朵

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解2

    2.准备蒜沫,辣椒,花椒

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解3

    3.滚开的水烫木耳和圆白菜,木耳半分钟,圆白菜烫一下就捞出!

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解4

    4.过凉水,把水倒干净,放入拌菜碗内

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解5

    5.蒜沫放上,放一勺盐,一勺糖

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解6

    6.米醋或陈醋,不放白醋,味道没有前两个好!

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解7

    7.炸花椒油,锅内放入,一点油,烧冒烟,洒入花椒和辣椒,关火,立刻浇在菜上,听了呲拉一声就对了,香味铺来

  • 凉拌木耳圆白菜的做法图解8

    8.拌匀,这道菜就完成啦!

小贴士

圆白菜不能烫太长时间,所为先下木耳,女儿好了,下圆白菜!要不然圆白菜就不脆啦!

本菜谱由雨蜗牛上传

凉拌木耳圆白菜的家常做法

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