(生煎)可乐鸡翅

(生煎)可乐鸡翅
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作者:以寒氏67

健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

可乐 适量
黑胡椒粉 少许
老抽 一小勺
少许
黑胡椒粉 少许

(生煎)可乐鸡翅的做法

  • (生煎)可乐鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净后,用竹签扎出小洞,方便腌制入味。

  • (生煎)可乐鸡翅的做法图解2

    2.加入盐,老抽,姜片,黑胡椒粉进行腌制。腌制时间越长越入味。

  • (生煎)可乐鸡翅的做法图解3

    3.油锅烧热,放入鸡翅后转小火,煎至两面金黄(煎的过程中不要随意翻,差不多时间再煎另一面)。倒入可乐没过鸡翅,炒几下后盖好锅盖小火焖。

  • (生煎)可乐鸡翅的做法图解4

    4.待可乐逐渐变少,翻炒鸡翅,收汁装盘即可。

小贴士

1.记得放老抽,不然不易上色。我这就是后来看没颜色才发现放错了酱油……
2.腌制入味很重要,因为后期都不放盐了。
3.鸡翅下锅谨防油溅烫伤!
4.姜片不易下锅,容易糊。
5.可乐有泡泡很正常,少一会就没了。

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(生煎)可乐鸡翅的家常做法

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