酸辣手撕包菜的做法

• 1.包菜洗净撕成小片

• 2.切好姜，拍好蒜，锅中倒入油，待油热后放入姜和干辣椒段爆香。

• 3.倒入包菜，翻炒，加入一勺醋，翻炒均匀后加一勺生抽或味极鲜酱油。

• 4.至包菜断生后加入蒜，继续翻炒，加一点糖。

• 5.翻炒均匀即可出锅。