自制薯条的做法

• 1.将两个土豆洗净。

• 2.用削皮器将土豆皮去掉

• 3.将土豆切成小粗条（不要太细哦）。

• 4.将土豆放入水中泡两边，为了更好的去除淀粉哦。
  

• 5.锅中放入清水，将土豆条倒入煮熟。

• 6.土豆不要煮的太过哦，捞出来，放在蒸屉上沥干水，晾凉。

• 7.然后放入冰箱冷冻片刻（一定要沥干水否则炸的时候容易溅的到处是油点）

• 8.锅内倒入油，待油7成热的时候将土豆条倒入油锅炸。（油热后转小火哦，否则土豆条容易炸焦了）

• 9.炸至土豆条金黄色了但是还软软的时候，关火，让土豆在油温锅内自然炸片刻，

• 10.然后待土豆条变硬了，捞出控油。

• 11.薯条蘸着番茄酱是绝配哦