茄汁冬瓜(原创)

茄汁冬瓜(原创)
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健康功效

冬瓜:化痰

茄汁冬瓜(原创)的做法

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解1

    1.冬瓜去皮洗净切块,在表面切“井”字状,装盘待用,葱洗净切葱花,生粉一勺放适量水待用。

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解2

    2.锅里放水烧开,倒入备用冬瓜大火烧10分钟

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解3

    3.揭开锅盖用筷子能穿透冬瓜就快熟了,这是加3小勺的盐再煮5分钟

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解4

    4.等冬瓜熟透捞起装盘待用

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解5

    5.在冬瓜上撒上葱花备用

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解6

    6.锅里放油烧热,倒入适量番茄酱加点开水,再加一小勺糖和一小调羹醋,备用的生粉搅拌均匀倒入番茄酱里搅拌均匀烧开即可

  • 茄汁冬瓜(原创)的做法图解7

    7.把番茄酱汁淋在备用的冬瓜上就可以来吃啦

小贴士

冬瓜放开水煮的时候不能马上放盐,这样不容易熟,煮10分钟快要熟的时候才放盐再煮5分钟就差不多都熟透了

茄汁冬瓜(原创)的家常做法

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