紫苏炒花甲的做法

• 1.花甲买回来洗干净

• 2.锅里烧开水，放入花甲焯水

• 3.听到花甲开的声音，打开锅盖，捞出过凉水

• 4.放盘里把花甲彻底洗干净，把那个屎挤出来，洗好沥干水份

• 5.放入盘子里，放入盐，姜，蒜，生抽，油腌制半个钟

• 6.紫苏洗干净切碎

• 7.葱洗好切段

• 8.姜切碎，蒜头切碎

• 9.锅烧热后放入蒜蓉，姜末爆香再倒入紫苏炒香

• 10.再倒入花甲翻炒

• 11.再倒入葱下去翻炒

• 12.加入盐，生抽即可