卤肉饭

卤肉饭
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作者:罗婷婷

健康功效

猪肉:补肾
鸡蛋:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

卤肉饭的做法

  • 卤肉饭的做法图解1

    1.如图:将所需要的食材切丁

  • 卤肉饭的做法图解2

    2.鸡蛋先煮熟,拨壳备用

  • 卤肉饭的做法图解3

    3.如图:将酱油2汤勺,蚝油一汤勺,老抽半汤勺,豆瓣酱一汤勺调好

  • 卤肉饭的做法图解4

    4.如图:热锅放油,放入蒜头,香菇翻炒片刻,加入火腿肠,洋葱,红萝卜翻炒两分钟,放少许盐,装盘备用

  • 卤肉饭的做法图解5

    5.如图:热锅放油,烧至五成热,放入切好的肉末,蒜头

  • 卤肉饭的做法图解6

    6.如图:肉末煎至4分钟,加入酱料

  • 卤肉饭的做法图解7

    7.如图:加入2碗水,酱汁多点比较好吃,放入拨好的鸡蛋

  • 卤肉饭的做法图解8

    8.如图:装一碗米饭倒扣在盘子上,放入汤熟的上海青头,放入煮好的卤肉,鸡蛋破开

小贴士

酱汁煮多点,淋在米饭上很好吃哦,喜欢辣椒的朋友,可以适量放点辣椒,可以加入自己喜欢的材料。

本菜谱由罗婷婷上传

卤肉饭的家常做法

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