石锅拌饭
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
石锅拌饭的做法
1.青菜洗净
2.木耳泡发
3.胡萝卜黄瓜切丝
4.米饭晾凉
5.牛肉切碎
6.青菜加盐过水
7.肉末加生抽炒一下
8.黄瓜胡萝卜也翻炒一下
9.木耳切丝
10.锅底均匀的刷上芝麻油,爱吃锅巴可以稍微多点
11.煎个蛋摆盘
12.这两个酱一比一炒一下加点糖勾芡
13.上火
14.出锅别烫了
15.拌匀
小贴士
石锅啪啪响不要怕,冒烟不要怕,你能坚持越久锅巴就越多,别糊过劲了哈