蒜苔炒肉的做法

• 1.用少许酱油，料酒，淀粉腌制十五分钟左右

• 2.热锅热油加入姜丝，蒜，爆香，放入腌制好的肉丝炒，直至肉丝变色，加入蒜苔。

• 3.炒两分钟后，盖上锅盖，闷一会，然后加入盐，味精，糖翻炒。