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香酥鱼（原创）
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
香酥鱼（原创）的做法
![香酥鱼（原创）的做法图解1]()
1.小鱼用剪刀剪开肚子清洗内脏装盘备用，把盘子里的水分倒干，加盐、料酒、白糖少许、生抽、鸡精，面粉拌均腌制30分钟
![香酥鱼（原创）的做法图解2]()
2.锅里放油烧六成热
![香酥鱼（原创）的做法图解3]()
3.腌好的鱼儿两面都裹上香酥炸粉
![香酥鱼（原创）的做法图解4]()
4.等油温差不多就把腌好的裹上炸粉的小鱼放入锅里炸到两面金黄
![香酥鱼（原创）的做法图解5]()
5.用漏勺捞起滴干盛油就可以装盘开吃喽
小贴士
炸鱼的时候油温不能太高，高了鱼儿就焦了。也不能用生粉，生粉会粘锅不好炸，用面粉最好，炸出来不粘锅又金黄又香酥噢
香酥鱼（原创）的家常做法
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