荷叶炒饭

荷叶炒饭
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作者:清泉潺潺

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
米饭:低蛋白质

荷叶炒饭的做法

  • 荷叶炒饭的做法图解1

    1.将新蒸好的米饭盛一碗,趁热扣在荷叶上,赶紧用荷叶包起来,按扁,尽量让更多的米饭沾到荷叶,这样荷叶的清香会更多的浸润到米饭中,晾凉放冰箱里冷冻,炒之前拿出来用微波炉热一下回温,不用时间过长,两分钟即可

  • 荷叶炒饭的做法图解2

    2.把荷叶打开,看,米饭都略有黄绿色的荷叶颜色了哦,闻一下,清香扑鼻

  • 荷叶炒饭的做法图解3

    3.用勺子将米饭捣碎备用

  • 荷叶炒饭的做法图解4

    4.鸡胸肉切丝,洋葱,胡萝卜,青椒或红椒切丝,喜欢吃其他青菜的话可以随意搭配

  • 荷叶炒饭的做法图解5

    5.锅中倒食用油烧热,倒入鸡肉丝

  • 荷叶炒饭的做法图解6

    6.加一小勺盐快速翻炒

  • 荷叶炒饭的做法图解7

    7.鸡丝炒至8成熟下蔬菜丝,加入一大勺蚝油,一小勺酱油和适量黑胡椒粉翻炒

  • 荷叶炒饭的做法图解8

    8.蔬菜丝变软,加入米饭,转小火翻炒

  • 荷叶炒饭的做法图解9

    9.米饭炒至散开,上色均匀,最好是一粒一粒的才好吃

  • 荷叶炒饭的做法图解10

    10.把炒好的米饭再放到荷叶上,包一会,打开吃就可以了。很美味哦

本菜谱由清泉潺潺上传

荷叶炒饭的家常做法

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