红烧牛肉面

红烧牛肉面
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作者:麼麼哒

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

红烧牛肉面的做法

  • 红烧牛肉面的做法图解1

    1.准备好面条,牛肉,姜,八角,大葱,香菜

  • 红烧牛肉面的做法图解2

    2.洗好,胡萝卜,土豆,青菜

  • 红烧牛肉面的做法图解3

    3.牛肉切成丁,放入姜,葱,料酒腌制半个小时

  • 红烧牛肉面的做法图解4

    4.牛肉下沸水锅煮两分钟,捞出来沥干,备用

  • 红烧牛肉面的做法图解5

    5.放油热锅下八角,桂皮爆香,然后下沥水后的牛肉翻炒

  • 红烧牛肉面的做法图解6

    6.放适量的水,加入老抽,大火煮沸,转小火煮一个半小时

  • 红烧牛肉面的做法图解7

    7.把土豆和胡萝卜切成和牛肉一样大小

  • 红烧牛肉面的做法图解8

    8.牛肉煮好之后,放盐下胡萝卜和土豆煮十分钟关火

  • 红烧牛肉面的做法图解9

    9.另外起一个锅烧水,水开后下入面条和青菜煮熟

  • 红烧牛肉面的做法图解10

    10.然后拿一个碗,放入面条和青菜

  • 红烧牛肉面的做法图解11

    11.然后放入牛肉,胡萝卜,土豆,和汤汁,然后再加上一点香菜就可以开吃啦!

小贴士

吃不了这么多,可以放一点在保鲜盒里面,想吃的时候再拿出来加热

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红烧牛肉面的家常做法

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