清炒虾仁的做法

• 1.准备好材料，虾仁先用料酒、盐腌制入味

• 2.先炒出鸡蛋备用

• 3.炒虾头与虾皮，炒出虾红素捞出

• 4.炒虾仁

• 5.炒好虾仁倒入切好的黄瓜段翻炒入味

• 6.再倒入炒制好鸡蛋

• 7.加入少许盐调匀装盘。最后摆上虾头即成。