海带:化痰
1.先将海带放锅中煮一下,大约10分钟左右,必须是大火,在放入冷水中
2.放适量油,把花椒先放入锅中,待有香味溢出,就把火关掉,把海带放入锅中
3.再放盐生姜,蒜,切碎的辣椒,葱,用余温翻炒一下,放入适量白醋就ok啦!
在煮海带时,往锅中加入适量白醋能去除海带中的腥味,并且更易煮烂!
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