蛋包饭的做法

• 1.如图，把火腿和肉饼材料都切成丁，玉米粒和毛豆洗干净，鸡蛋加入适量盐打散备用

• 2.长豆角洗干净切成粒，备用

• 3.锅里放油，把图一除鸡蛋以外的材料下锅煸炒，加适量盐生抽调味…

• 4.中火翻炒至毛豆熟了，其它材料都煎的干干的…然后盛起来备用

• 5.锅里刷干净，放点油，放入豆角煸炒至断生，

• 6.然后加入图4炒好的配菜，加适量盐，翻炒均匀

• 7.然后倒入米饭，调小火继续翻炒

• 8.翻炒均匀就可以啦

• 9.炒好之后的饭盛起来，放着备用…

• 10.取一个平底锅，把调好的蛋液煎成蛋皮，小火慢煎…

• 11.慢慢的鸡蛋凝固熟了，就把炒好的饭铺在鸡蛋皮中间，然后用小铲轻轻的把鸡蛋皮掀起来把饭包住，美味的蛋包饭就做好啦…